Pâte à crêpes salées

N'achetez pas vos crêpes toutes faites surtout si elles sont faites industriellement. C'est facile à faire, rapide et vraiment bon marché. Plus vous en ferez, plus vous les réussirez. Si vous n'avez pas le temps de laisser la pâte reposer, utilisez du lait tiède. La qualité de la crêpe dépend surtout des produits. Si vous pouvez les faire avec du lait frais, elles seront incomparables.