Pâte à crêpe sucrée antillaise

Name: Pâte à crêpe sucrée antillaise
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 3 œufs; 420 ml lait; 18 g sucre de canne; 186 g farine; 40 g beurre ½ sel fondu; 1 zeste d'1/2 citron vert; 3 pincées de cannelle fraîchement moulue; 1 pincée de muscade; 1 1/8 de gousse de vanille fendue en deux; 2 c à s de rhum vieux

Dans cette recette de crêpes sucrées, retrouvez les épices qui font le succès des préparations antillaises ! Une recette partagée par Tatie Maryse.

Time

40 min

Prep

10 min

Cook

30 min

Serves

@tatiemaryse

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Advance prep

Laissez reposer la pâte 1 à 2 heures avant la cuisson.