Pâte de curry rouge

Une recette de pâte de curry rouge maison qui vous permettra de réaliser de nombreuses recettes thaïlandaises. Des currys, mais pas seulement ! Ajoutez un peu de pâte de curry dans l'eau de cuisson du riz, en marinade de viande avant de la cuire au barbecue… Avec cette recette de base, laissez libre cours à votre créativité.