Pâte brisée légère au skyr

Cette pâte brisée au skyr est une alternative saine et riche en protéines pour vos tartes salées et quiches. Facile et rapide à préparer, elle remplace avantageusement le beurre ou l'huile tout en offrant une texture légère. Elle convient aussi bien à une cuisson à blanc qu'avec une garniture.