Purée de carottes au lait de coco

Name: Purée de carottes au lait de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g carottes; 200 g pommes de terre; 200 ml lait de coco; 1 branche de thym; 1 sel, poivre et muscade

Une purée toute simple, rapide à réaliser et très gourmande, idéale pour accompagner vos poissons ou viandes grillées. Les carottes et pommes de terre sont sublimées par le lait de coco et le thym.

Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@virginie_et_fabien

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