Purée d'ail pour tartinades

Name: Purée d'ail pour tartinades
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 50 gousses d'ail (4 têtes); 1 càc de paprika fumé (ou non fumé selon les goûts); 1 càc de piment d'Espelette; 1 càc de cumin en poudre; 1 càc de sel; 2 càs d'huile d'olive; 100 g crème de soja ou de tofu soyeux; 1 poivre du moulin

Découvrez cette purée d'ail bien douce et onctueuse pour une consommation en tartinade à l'apéritif. Le fait de blanchir les gousses et d'ajouter de la crème de soja va permettre de rendre plus agréable la dégustation. Les épices rendront cette purée d'ail en une délicieuse pâte tartinable, idéale pour un apéro. C'est sans gluten, sans lactose et 100% végane.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@ouest_delices

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