Poêlée de prunes à la verveine

Name: Poêlée de prunes à la verveine
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g prunes mûres mais fermes; 20 g beurre; 1 c à s de sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; 2 branches de verveine citronnée (de 20 cm env) ou une gousse de vanille; 1 poignée de graines de sarrasin grillé (facultatif)

Les prunes, avec leur douceur acidulée, se prêtent à mille variations gourmandes. Ici, elles sont doucement poêlées avec de la verveine pour un parfum délicat et apaisant. Servies avec un yaourt grec onctueux, elles trouvent un parfait équilibre entre fraîcheur, crémeux et fruité compoté. Un dessert simple et raffiné.

Vegetarian Gluten-Free

Time

20 min

Prep

10 min

Cook

10 min

Serves

@une_aiguille_dans_l_potag

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