Poêlée de pommes de terre au chorizo et oeufs au plat

A la maison, on apprécie beaucoup les pommes de terre sautées et j'aime les proposer de cette façon, en plat unique. C'est facile à réaliser, peu couteux, et il est facile d'y incorporer quelques légumes comme ici des tomates cerises ou tout simplement des champignons.