Poêlée de christophines aux crevettes

Name: Poêlée de christophines aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g queues de crevettes crues; 1.1 kg christophines (chayotte ou chouchou); 30 g fumet de poisson déshydraté; 2 piments végétariens (facultatif); 2 gousses d'ail; 2 branches d'oignon pays; 115 ml eau; 6 g poudre de curry; 1 jus d'1/2 citron; 4 branches de persil; 1 piment fort

Une poêlée savoureuse alliant la douceur de la christophine à la fraîcheur des crevettes, relevée de curry et d'aromates créoles.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

27 min

Prep

15 min

Cook

12 min

Serves

@tatiemaryse

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