Poêlée de champignons, carottes et œuf mollet

Name: Poêlée de champignons, carottes et œuf mollet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 c à s d'huile d'olive; 1 oignon rouge; 2 gousses d'ail; 15 champignons bruns; 2 carottes; 20 ml bouillon de légumes; 1 c à c de cumin en poudre; 1 c à c de graines de cumin; 1 œuf; 1 sel, poivre; 1 persil plat

Une poêlée toute simple associant champignons bruns et carottes nouvelles, relevée au cumin qui se marie à merveille avec les carottes. Un œuf mollet sur le dessus pour un plat équilibré.

Vegetarian Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@oh_la_gourmande

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