Poulet vallée d'Auge aux pommes

Name: Poulet vallée d'Auge aux pommes
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 poulet fermier de 1,7 kilo; 100 g beurre; 2 échalotes; 1 carotte; 50 ml calvados; 250 ml cidre brut artisanal; 300 g champignons de Paris; 200 ml crème épaisse; 2 feuilles de laurier; 1 cc de thym; 4 pommes

Si vous aimez la cuisine normande, c'est-à-dire la crème, le calvados, le cidre et les pommes, ce poulet vallée d'Auge est fait pour vous. Il est parfumé à souhait et rafraîchi par la présence des pommes.

Gluten-Free Accepts Accompaniments

Time

2 hours

Prep

45 min

Cook

1 h 15 min

Serves

@mariatotal

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