Poulet et orzo au citron et à l'aneth

Name: Poulet et orzo au citron et à l'aneth
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 blancs de poulet; 250 g orzo (langues d'oiseaux); 1 citron (jus et zeste); 1 bouquet d'aneth frais; 200 ml crème fraîche; 700 ml bouillon de poulet; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 sel et poivre

Un plat aux accents grecs inspiré de la soupe « Avgolémono » : poulet et orzo cuits ensemble avec citron et aneth, enrichis d'un peu de crème fraîche pour l'onctuosité. Une recette rapide, facile et pleine de fraîcheur.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@parole_de_cuillere

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