Poulet aux marrons et moutarde à l'ancienne

Name: Poulet aux marrons et moutarde à l'ancienne
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 c à s de graisse de canard ou d'huile d'olive; 1 oignon; 2 cuisses de poulet fermier jaune; 2 blancs de poulet fermier jaune; 600 g champignons bruns; 200 ml vin blanc; 420 g châtaignes pelées au feu (bocal); 40 g moutarde à l'ancienne; 200 ml crème semi-épaisse à 12% de mg; 1 sel/poivre; 1 c à s rase de maïzena

Un plat généreux et savoureux de poulet fermier mijoté avec des champignons et des marrons, sublimé par une sauce onctueuse au vin blanc et à la moutarde à l'ancienne.

Gluten-Free Accepts Accompaniments

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@oh_la_gourmande

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