Poulet aux champignons

Name: Poulet aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 hauts de cuisse de poulet; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 500 g champignons bruns; 1 petite barquette de cèpes séchés; 2 carottes; 1 cébette ou cive ou oignon nouveau; 2 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe de Sauceline (maïzena épaississant sauces); 2 cuillères à soupe de fond de veau; 250 g crème épaisse; 150 ml Porto rouge; 400 ml eau de trempage des cèpes; 1 sel et poivre du moulin; 1 huile d'olive; 1 quelques feuilles de persil plat

Un très bon plat familial avec la volaille de votre choix - il faudra juste adapter le temps de cuisson en fonction de votre choix et de la grosseur de vos morceaux. Pour un Noël à petit budget !

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Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

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