Poulet au safran, noisettes et miel

Name: Poulet au safran, noisettes et miel
Prep time: 45 min
Cook time: 65 min
Total time: 110 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 gros poulet (bio ou fermier), en morceaux; 2 oignons grossièrement émincés; 4 cs d'huile d'olive; 1 cc de gingembre en poudre; 1 cc de cannelle en poudre; 1 grosse pincée de stigmates de safran; 1 citron pour le jus; 4 cs d'eau froide; 2 cc de gros sel marin; 1 cc de poivre noir; 100 g noisettes émondées; 70 g miel; 2 cs d'eau de rose (ou de fleur d'oranger); 3 oignons nouveaux grossièrement tranchés

Rien de tel qu'un poulet mariné de plein d'épices et de condiments pour servir un plat de roi ! C'est facile, ça cuit tout seul et ça embaume la maison et le palais des gourmets. Entre safran, miel, noisettes et eau de rose, celui-là ne manque pas de surprendre.

Gluten-Free Accepts Accompaniments

Time

1 h 50 min

Prep

45 min

Cook

1 h 5 min

Serves

@mariatotal

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Advance prep

Laissez mariner le poulet toute une nuit au réfrigérateur pour un résultat encore plus parfumé.