Poulet au maroilles et à la bière

Direction le Nord avec cette recette de poulet au maroilles et à la bière. Le maroilles, ce fromage à la croûte orangée au caractère bien affirmé, fond dans une sauce crémeuse à la bière blonde pour enrober les cuisses de poulet mijotées. Un plat en sauce très parfumé et bien crémeux, à la saveur généreuse et réconfortante.