Poulet au gingembre et aux abricots frais

Name: Poulet au gingembre et aux abricots frais
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g hauts de cuisses de poulet désossés, coupés en morceaux; 5 abricots frais; 4 pommes de terre; 1 oignon haché; 2 gousses d'ail hachées; 1 morceau de gingembre de 3 cm, râpé; 60 ml huile d'olive; 2 cs de jus de citron vert; 2 cc de curry en poudre; 250 ml bouillon de volaille; 1 herbes fraîches (basilic, coriandre, menthe) - facultatif

Un mijoté d'été parfumé et fondant, avec des hauts de cuisses de poulet, des abricots frais et des pommes de terre, relevé de curry et de gingembre.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@parole_de_cuillere

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