Potée auvergnate

Name: Potée auvergnate
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 saucisses fumées (Montbéliard, Morteau...); 400 g pommes de terre; 1 oignon; 4 carottes; 1 petit chou frisé; 2 gousses d'ail; 1 cube de bouillon de légumes; 1 bouquet garni; 1 sel, poivre

Le grand plat du froid qui réchauffe la maison : un pot-au-feu auvergnat à base de saucisses fumées, chou frisé, carottes et pommes de terre mijotés dans un bouillon parfumé.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

1 h 15 min

Prep

15 min

Cook

1 hour

Serves

@popotte

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