Potimarron gratiné au four

S'il vous reste un morceau de courge ou de potimarron, voici une petite recette facile et rapide que j'ai trouvée sur le site de la «Cucina Italiana». En Italie, on voit souvent de la courge rôtie chez les marchands de légumes au marché et chez les traiteurs. Mais pourquoi ne pas préparer cette recette très facile soi-même à la maison ?