Pon de ring donuts

Name: Pon de ring donuts
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: 170 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 85 g beurre demi sel; 2 gros œufs (50 g chacun sans coquille); 240 ml lait entier à température ambiante; 1 c. à café de levure de boulanger lyophilisée; 50 g sucre; 1 bâton de vanille (graines); 320 g farine de tapioca; 180 g farine; 1 c. à café de sel; 1 huile pour la friture (tournesol); 240 g sucre glace; 60 ml lait; 1 c. à café d'extrait de vanille liquide

La meilleure recette de pon de ring donuts, des beignets japonais moelleux à base de farine de tapioca, glacés au sucre et à la vanille.

Time

2 h 50 min

Prep

2 h 30 min

Cook

20 min

Serves

@recettes_thailandaises_pa

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⏰

Advance prep

Prévoir un temps de pousse de la pâte (inclus dans le temps de préparation de 150 minutes).