Pommes de terre hasselback

Les pommes de terre hasselback sont cette spécialité nordique qui mérite vraiment d'être découverte si ce n'est pas encore fait. Une façon originale et spectaculaire de cuisiner les pommes de terre qui impressionne à chaque fois. Deux variantes ont été testées : avec la peau fine bien brossée ou sans. Impossible de choisir tant les deux sont excellentes. Ce qui plaît particulièrement, c'est la simplicité de réalisation et la cuisson au four qui laisse le temps de s'occuper d'autre chose tranquillement.