Pommes de terre frappées, sauce au fromage blanc

Name: Pommes de terre frappées, sauce au fromage blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 10 petites pommes de terre variété Cheyenne; 4 c à s d'huile d'olive; 2 c à c de piment d'Espelette; 1 c à c d'herbes de Provence; 4 c à s de parmesan râpé; 1 Sel et poivre du moulin; 50 g fromage blanc à 20% de MG; 1 trait de jus de citron; 1 quelques brins de ciboulette

Smashed potatoes croustillantes au parmesan, sauce fraîche à la ciboulette et au fromage blanc, relevées au piment d'Espelette et aux herbes de Provence.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@oh_la_gourmande

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