Pommes de terre farcies saucisse et cancoillotte

Name: Pommes de terre farcies saucisse et cancoillotte
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 grosses pommes de terre; 3 saucisses de Toulouse; 250 g cancoillotte à l'ail; 400 g oignons; 3 gousses d'ail; 2 belles tiges de ciboule (ou ciboulette); 50 g beurre doux; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à soupe de persil haché; 1 cuillère à café de paprika fumé; 1 sel fin et poivre du moulin

Un plat gourmand et réconfortant, parfait pour les journées fraîches ! Les pommes de terre sont garnies d'un mélange savoureux de chair à saucisse et de cancoillotte fondante, pour un résultat riche en goût et plein de douceur. La cancoillotte est un fromage typique de Franche-Comté, dont la texture fluide en fait un ingrédient idéal pour napper ou gratiner les plats.

Gluten-Free

Time

2 h 15 min

Prep

15 min

Cook

2 hours

Serves

@le_popoteur

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