Pommes de terre farcies façon flammekueche

Name: Pommes de terre farcies façon flammekueche
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 pommes de terre moyennes; 200 g crème fraîche entière épaisse; 100 g allumettes de lardons fumés; 1 oignon moyen; 1 poivre du moulin; 1 cuillère à café d'huile de colza; 100 g gruyère râpé

Ces pommes de terre farcies façon flammekueche sont une recette économique et ultra conviviale, parfaite à partager autour d'une grande tablée. Servies avec une salade verte relevée d'un trait de Maggi dans la vinaigrette, elles rendent un joli hommage aux traditions alsaciennes.

Time

1 h 5 min

Prep

15 min

Cook

50 min

Serves

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