Pommes de terre au four, poulet et oignons verts

Name: Pommes de terre au four, poulet et oignons verts
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 bons morceaux de poulet fermier; 4 oignons verts (blancs et tiges); 3 belles tomates fraîches pelées et grossièrement concassées; 1 cuillère à café de concentré de tomate; 4 gousses d'ail en éclats; 2 feuilles de laurier; 1 noix de beurre; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 1/2 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café de paprika fort; 1 sel au goût; 1 piment vert; 1 L bouillon de volaille; 1 citron; 4 pommes de terre nouvelles

Un plat de pommes de terre au four (batata fel koucha), plat algérien du quotidien, aux oignons verts et au poulet fermier. La cuisson est lente où le poulet et les légumes mitonnent jusqu'à presque confire. Les pommes de terre sont nouvelles à la peau fine.

Gluten-Free Nut-Free

Time

1 h 15 min

Prep

15 min

Cook

1 hour

Serves

@zika

332 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe