Pommes-cannelle

Name: Pommes-cannelle
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 9 servings
Ingredients: 400 g farine; 6 g sel; 38 g sucre; 64 g beurre; 115 ml lait; 95 ml eau; 6 g levure boulangère déshydratée; 1 jaune d'œuf (dorure); 1 2-3 cuillères à soupe de lait (dorure)

La pomme-cannelle est une brioche traditionnelle de la Martinique. Réalisez facilement vos pommes-cannelle maison selon la recette de Tatie Maryse!