Polenta façon pizza, butternut et mozzarella

Name: Polenta façon pizza, butternut et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 125 g polenta; 500 ml lait; 250 g mozzarella; 1 quart à moitié de butternut; 1 sel et poivre; 1 graines de courge

On fait de plus en plus de pizzas revisitées avec d'autres fonds qu'une pâte traditionnelle à base de farine. Après l'avoir faite de nombreuses fois avec du chou fleur, dernièrement à base d'oeufs, cette fois, j'ai voulu tenter un fond de polenta.

Vegetarian Gluten-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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