Polenta crémeuse à la pancetta

Name: Polenta crémeuse à la pancetta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g polenta; 8 tranches de pancetta; 40 g pignons de pin; 1.25 L bouillon de volaille; 30 g beurre; 70 g crème fraîche épaisse; 50 g fromage de chèvre frais; 2 poignées de roquette; 1 huile d'olive, sel, poivre

La polenta crémeuse à la pancetta est un plat inspiré de la cuisine italienne, à la fois simple et plein de saveurs. La polenta, cuite lentement, devient ultra onctueuse et fondante, presque comme une crème. Facile à préparer, cette recette est idéale pour un repas réconfortant, un dîner d'hiver ou un accompagnement original.

Gluten-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@recettes_de_clairette

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