Poivrons farcis épinards et ricotta

Name: Poivrons farcis épinards et ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 poivrons longs pas trop gros; 400 g épinards surgelés; 400 g ricotta; 100 g parmesan; 1 cuillère à café de noix de muscade râpée; 2 jaunes d'œuf; 1 sel, poivre; 1 filet d'huile d'olive

Une recette parfaite pour savourer les derniers poivrons de la saison ! Farcis d'un mélange fondant d'épinards, de ricotta et de parmesan, ils offrent un équilibre délicieux entre douceur et gourmandise. Servez-les avec un peu de riz pour un repas complet et sans chichi.

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Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

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@lacuisinedunetoquee

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