Poivrons farcis de blanc de dinde hachée au parmesan

Name: Poivrons farcis de blanc de dinde hachée au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 poivrons, lavés et vidés; 800 g blanc de dinde, haché; 1 gros oignon râpé; 2 cs de riz; 1 œuf; 100 g parmesan râpé; 1 sel, poivre; 1 cc pleine de paprika; 1 cs de carvi-coriandre en poudre; 1 petit bouquet de persil ciselé; 1 huile; 1 kg tomates, lavées et mixées; 1 cc de sucre; 1 cs de concentré de tomate; 3 gousses d'ail hachées; 1 cs de paprika; 1 cc de carvi-coriandre; 50 ml huile neutre

Poivrons farcis avec du blanc de dinde haché et sa fondue de tomates. Plat d'été par excellence au four ou à la poêle, copieux et convivial. On accompagne de frites, de riz nature et de pastèque et melon bien frais.

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Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@zika

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