Poisson vapeur au citron vert et à l'ail

Cette recette thaïe de pla nung manao est un magnifique poisson cuit à la vapeur et assaisonné avec une sauce au citron vert, à l'ail et au piment. Repas léger, savoureux, rapide et facile à préparer. Une recette traditionnelle et extrêmement populaire en Thaïlande.