Poisson papillote à l'antillaise

Name: Poisson papillote à l'antillaise
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 400 g vivaneau; 2 gousses d'ail; 10 g sel; 100 ml eau; 1 jus de gros citron; 1 piment; 400 g bananes plantain (2 bananes environ); 500 g igname; 2 feuilles de Bois d'Inde; 2 feuilles de Thym; 1 phalange de gingembre; 1 quart d'oignon; 1 gousse d'ail (garniture); 1 branche d'estragon; 1 3 pincées de sel; 1 copeaux de beurre; 1 filet d'huile

Dans cette recette antillaise, je vous donne tous mes conseils pour réussir parfaitement votre poisson papillote, cuit avec ses légumes pays! Recette facile

Gluten-Free Dairy-Free

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@tatiemaryse

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Advance prep

Mettez le poisson à mariner 2 à 3 heures avant la préparation.