Poisson au four antillais

Name: Poisson au four antillais
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 700 g poissons entiers; 1 demi-oignon; 2 feuilles de bois d'inde; 10 g huile; 10 g beurre; 6 cuillères à soupe de saumure; 1 cuillère à soupe rase de thym; 5 branches de persil; 2 g sel

Une recette antillaise express pour préparer le poisson au four, facile et pleine de saveurs avec saumure, bois d'inde, persil et oignons.

Gluten-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@tatiemaryse

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Advance prep

Faire tremper le poisson dans la saumure 1 à 2 heures avant la cuisson.