Poireaux vinaigrette à l'indienne

Cette recette revisitée du poireaux vinaigrette avec des épices indiennes procure une explosion de saveurs qui marient subtilement la fraîcheur des poireaux et les épices envoûtantes de l'Inde avec le Garam Masala. Ce plat végétarien, léger et sain, est parfait pour une entrée raffinée ou un plat principal léger.