Poire confite en tulipe feuilletée

Name: Poire confite en tulipe feuilletée
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 poires; 10 g beurre; 15 g cassonade; 200 ml crème liquide à 30%; 1 c à s de mascarpone; 3 c à s de sucre glace; 1 billes croquantes de chocolat Valrhona; 4 tulipes feuilletées

Des poires confites avec un peu de cassonade et une délicieuse chantilly montée avec du mascarpone, le tout dressé dans des tulipes feuilletées pour un dessert frais et très gourmand.

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@oh_la_gourmande

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