Po'e tahitien à la banane

Name: Po'e tahitien à la banane
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 750 g bananes épluchées; 120 g farine de tapioca ou fécule de maïs; 1 c à c d'extrait de vanille ou vanille en poudre de Tahiti; 1 c à s de rhum (facultatif); 1 pincée de sucre au goût; 200 ml lait de coco

Un dessert traditionnel polynésien à base de bananes mixées, de fécule de tapioca et de lait de coco. Le po'e est une spécialité de Tahiti, fondant et parfumé à la vanille, servi chaud avec du lait de coco.

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Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@jackie_2

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