Pizza à la viande hachée comme un pide

Name: Pizza à la viande hachée comme un pide
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 350 g farine; 2 c à c sel; 15 g levure boulangère fraîche; 3 c à s huile d'olive; 250 ml eau tiède; 250 g bœuf haché; 1 petit oignon; 1 gousse d'ail; 1 poivron (rouge ou jaune); 1 c à s persil haché; 1 c à c paprika; 1 boîte de tomates concassées; 2 c à s d'huile d'olive; 50 g gruyère râpé ou mozzarella; 1 œuf pour la dorure

Une pizza à la viande hachée façon kıymalı pide ou pizza turque. Une pizza d'origine turque, cousine de la pizza italienne, réalisée avec une pâte bien moelleuse et garnie de viande hachée. Elle se présente en forme de barque, gourmande et facile à réaliser.

Nut-Free

Time

1 h 10 min

Prep

40 min

Cook

30 min

Serves

@jackie_2

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