Pizza de courgette à la mortadelle

Name: Pizza de courgette à la mortadelle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 grosse courgette (ou 2 moyennes); 100 g farine semi-complète; 70 g emmental râpé; 2 œufs; 1 pincée de sel; 1 tranches de mortadelle; 1 tranches de mozzarella

Une recette express qui plaît aux grands et aux petits… et pour moi c'est un coup de coeur. Je vais la refaire avec de la carotte ou du brocolis pour cet hiver. Une version healthy de la pizza. Vous pouvez mettre la garniture que vous voulez, moi c'est tranches de mozzarella et mortadelle.

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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