Pico de Gallo

Name: Pico de Gallo
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 tomates mûres; 1 gousse d'ail; 1 oignon rouge moyen; 1 1/2 bouquet de coriandre fraîche; 1 petit piment rouge (selon les goûts); 1 sel et poivre noir moulu; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 1/2 jus de citron vert

La salsa Pico de Gallo, une préparation emblématique de la cuisine mexicaine qui représente parfaitement l'authenticité et la fraîcheur de cette gastronomie. Un mélange de tomates mûres, oignon rouge, coriandre et piment pour une sauce fraîche et savoureuse.

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Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

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