Pickles de poivrons rouges

Name: Pickles de poivrons rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 750 g poivrons rouges (pesés après nettoyage); 300 ml vinaigre bio de 6 degrés; 2 cuillères à soupe d'érythritol (ou de sucre); 2 cuillères à soupe de sel de Guérande; 1 pincée de grains de poivre, feuilles de laurier, racine de raifort, thym séché

Une recette roumaine adaptée : des poivrons rouges épais et charnus marinés au vinaigre avec des épices. Parfait comme condiment ou conserve d'automne.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

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@cata

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