Pickles de mangue verte à l'anis

Name: Pickles de mangue verte à l'anis
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 685 g mangue verte; 140 ml vinaigre blanc; 30 g échalote; 1 petit piment végétarien; 1 c à c de poivre vert déshydraté en grains (1/2); 1 badiane

Rien de plus simple à préparer que ces pickles de mangue verte et anis. Ils relèvent à merveille vos sauces, petites crudités et poissons.

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