Petits pains briochés

Name: Petits pains briochés
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 300 g farine T55; 6 g levure boulangère; 75 g beurre demi-sel; 30 g sucre; 120 ml lait entier tiède; 5 g sel fin; 1 gros œuf; 1 jaune d'œuf pour dorure; 2 c à s de lait (pour dorure)

Les petits pains briochés sont de toutes les réceptions familiales aux Antilles. Découvrez, en pas à pas, comment réaliser cette recette créole typique.

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Time

52 min

Prep

40 min

Cook

12 min

Serves

@tatiemaryse

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