Petits fours Wiener Kolatschen

Name: Petits fours Wiener Kolatschen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g beurre entier à 82%, ramolli; 3 jaunes d'œufs; 1 demi sachet de sucre vanillé (5 g); 350 g farine; 150 g sucre semoule; 1 confiture rouge épaisse (purée de framboises/groseilles épaisse)

Les Wiener Kolatschen sont de délicieux bredele de Noël, ces petits biscuits traditionnels alsaciens que l'on prépare pendant la période de l'Avent. Ces petits fours fondants au beurre, fourrés d'une confiture rouge épaisse, sont un incontournable des tables de fêtes.

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Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

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