Petits flans de courgette au parmesan

Name: Petits flans de courgette au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 370 g courgette (1 courgette de taille moyenne); 1 échalote; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'épices à pasta et pizza; 1 sel et poivre du moulin; 1 œuf; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (Maïzena); 100 ml crème fraîche liquide; 30 g parmesan

Je vous propose une entrée bien de saison avec de bonnes courgettes. Ce sont des petits flans aux courgettes et parmesan. Ils sont rapides et simples à réaliser. Vous pourrez les proposer avec une délicieuse salade verte, mais cela pourra aussi accompagner une viande blanche ou un poisson.

Vegetarian Gluten-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@oh_la_gourmande

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