Petits clafoutis aux cerises de Pierre Hermé

Name: Petits clafoutis aux cerises de Pierre Hermé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g cerises dénoyautées; 50 g sucre en poudre; 60 g farine; 2 œufs; 150 ml lait; 1 pincée de sel; 1 beurre pour le moule (si non silicone)

Avec ma récolte de cerises peu sucrées, j'ai préparé ces délicieux clafoutis, parfaits pour mettre en valeur leur saveur fruitée. J'ai suivi la recette du grand chef Pierre Hermé : une préparation simple, rapide, pour un dessert léger, fondant et frais. Idéal à savourer en fin de repas ou au goûter !

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@oh_la_gourmande

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