Pesto aux petits pois

Une recette fraîche et ensoleillée pour fêter le printemps. Un pesto de petits pois qui a la particularité d'utiliser les légumes crus. Associé à la saveur du citron, du basilic et de la menthe, il a vraiment tout pour plaire. À consommer avec des pâtes fraîches ou en tartinade avec de la feta émiettée.