Perles de tapioca au lait de coco et à la courge

Name: Perles de tapioca au lait de coco et à la courge
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g courge; 250 ml lait de coco; 500 ml eau; 3 c. à soupe de sucre; 1 c. à café de sel; 2 c. à soupe de perles de tapioca

Un dessert d'inspiration thaï à base de perles de tapioca cuites dans un mélange de lait de coco sucré et de courge fondante.

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