Pennes au chorizo et légumes

Name: Pennes au chorizo et légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g chorizo; 200 g tomates cerises; 400 g pulpe de tomate; 280 g pennes; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 demi poivron rouge; 1 demi poivron jaune; 1 boule de mozzarella; 100 g épinards frais; 100 ml crème liquide; 1 quelques feuilles de basilic frais; 1 sel, poivre

Un plat savoureux, coloré et convivial, parfait pour un repas simple mais gourmand. Cette recette marie la richesse épicée du chorizo avec la douceur de légumes de saison, comme les poivrons, les épinards et les tomates, le tout lié par une sauce parfumée.

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

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