Pavés de saumon poêlés, sauce citron-crème fraîche

Name: Pavés de saumon poêlés, sauce citron-crème fraîche
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 25 g beurre; 3 pavés de saumon (environ 475 g); 1 sel et poivre du moulin; 1 citron (le jus); 70 g crème fraîche épaisse entière; 1 petit bouquet de persil

Aujourd'hui, je vous propose des pavés de saumon poêlés, nappés d'une sauce citron-crème fraîche légère et acidulée. Un plat express, idéal pour les soirs de semaine quand on cherche du goût sans passer des heures en cuisine. Servez avec un riz basmati, des pâtes fraîches ou des légumes vapeur.

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Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@natalia

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