Pavés de saumon laqué et semoule épicée

Name: Pavés de saumon laqué et semoule épicée
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 pavés de saumon sans la peau; 150 ml sauce soja sucrée (pour le saumon); 2 c à s de graines de sésame; 1 huile d'olive; 400 g graine de couscous moyenne; 150 g raisins secs blonds; 1 c à s de gingembre en poudre; 1 c à c de cannelle; 1 1/2 c à c de piment (fort ou doux); 2 c à s de sauce soja sucrée (pour la semoule); 1 c à s de saké (ou rhum brun); 1 huile d'olive (pour la semoule)

Ce saumon laqué est un délicieux poisson qui vous fera voyager. Il est laqué avec une délicieuse sauce agrémentée de graines de sésame. Il est accompagné de semoule bien épicée, bien sûr vous pourrez choisir un tout autre accompagnement. Vous vous régalerez très simplement.

Dairy-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@oh_la_gourmande

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